Blog | thedietitianskitchen

Ricette & curiosità

Chris e Alexander, medici, hanno provato a dimagrire adottando per un mese menù opposti: uno ha eliminato i carboidrati, l'altro i...

I pesci comprendono oltre 1.200 specie (ad esempio: sardina, merluzzo, sogliola, tonno, carpa, anguilla, salmone, branzino) e si...

Per gli amanti della colazione il pancake è un toccasana mattutino! Parlo per me almeno, è una dolce sveglia a cui non riesco proprio a...

L'uovo occupa il primo posto nella scala degli alimenti ad alto valore biologico, cioè contiene tutti gli aminoacidi essenziali e tutti...

L'iperomocisteinemia consiste in una eccessiva concentrazione di omocisteina nel sangue. L'omocisteina è un aminoacido il cui metabolismo...

Ingredienti: • 250 g di riso • 1 uovo • polpa di pomodoro • grana grattuggiato • 1 cucchiaio di cipolla tritata • 1 ciuffo di basilico...

Un importante ruolo nella eziologia della Dermatite Seborroica risiede nei lipidi della ghiandola sebacea ma va studiato anche il...

Come cucinare "dietetico" ma con gusto: SPAGHETTI SALMONE E ZUCCHINE Ogni giorno i miei pazienti mi chiedono ricette nuove e semplici per...

A GRANDE RICHIESTA: BANANA PANCAKES!! :) Domenica pomeriggio per voi significa "dolce"?! Se siete a dieta e non volete rinunciare...

La soglia da non varcare Si definisce prediabete una condizione intermedia fra il diabete di tipo 2 e lo stato di normalità. È diabete...